El Ministerio de Salud Pública, junto al del Instituto del Bienestar Estudiantil del Ministerio de Educación, (INABIE), presentaron los resultados de la investigación “Estado Nutricional de los estudiantes beneficiarios del Programa de Alimentación escolar de República Dominicana, 2021-2022”.
El estudio evidenció índices de malnutrición y mostró que el 31.1 % de los estudiantes tiene sobrepeso-obesidad, siendo la región Norte del país la más propensa. Además, afirman que el 45.29 % de la dieta de los estudiantes es poco saludable y solo 6.9 % de los estudiantes realiza la actividad física recomendada por la OMS. Los resultados más altos para obesidad los obtuvieron los alumnos de 5. ° curso de primaria y secundaria, con un 16.1 %, y 14.9 % respectivamente.
En cuanto a los factores asociados, se obtuvo que las niñas tienen mayor riesgo de sobrepeso-obesidad, y se evidenció una estrecha relación entre los antecedentes familiares de diabetes mellitus y obesidad de los familiares.
“El objetivo de este estudio es contribuir con el cambio necesario para mejorar el estado nutricional de nuestros niños, niñas y adolescentes y así disminuir el índice de obesidad y sobrepeso en su vida de adultos, para prevenir enfermedades cardiometabólicas, diabetes mellitus e hipertensión”, indicó el ministro Daniel Rivera.
Además, afirmó que la “transformación en la cultura de alimentación debe comenzar en el hogar y continuar en la escuela. Que los niños cuenten con una formación y conciencia de lo que es importante y oportuno consumir. Frutas vegetales, carnes magras». Por ello recomendó disminuir azúcar, sal y carbohidratos.
Por su parte, el INABIE describió las acciones puestas en marcha tras el estudio, que incluyen modificaciones en el menú del programa de alimentación escolar, con el fin de continuar ofreciendo platos nutricionalmente balanceados y más saludables a los niños. Igualmente, se tiene un plan de seguimiento a los niños con estado nutricional inadecuado, para mejorar su salud.
